Beispiel 1: Kalkulation der Pizzapreise für ein Restaurant
Ein Restaurant in Österreich möchte die Einstands- und Verkaufspreise seiner Pizzen kalkulieren. Hierbei werden typische Zutatenkosten, Personal-, Miet- und sonstige Betriebskosten berücksichtigt.
Annahme der Kostenstruktur (pro Pizza):
- Zutatenkosten: €3,00 (Teig, Tomatensauce, Käse, Salami, Pilze etc.)
- Personalkosten: €2,00 (Zubereitungs- und Servierzeit)
- Betriebskosten (Miete, Energie, etc.): €1,50
- Gewinnzuschlag: 30%
Kalkulation:
- Einstandskosten (EK): €3,00 (Zutaten) + €2,00 (Personal) + €1,50 (Betrieb) = €6,50
- Verkaufspreis (VK) ohne MwSt.: EK * (1 + Gewinnzuschlag) = €6,50 * 1,30 = €8,45
- Mehrwertsteuer (10% auf Lebensmittel in Österreich): €0,84
- Endgültiger Verkaufspreis (inkl. MwSt.): €9,29
Beispiel 2: Stundenkalkulation für einen Mitarbeiter
Die Firma zahlt einem Mitarbeiter ein Nettoeinkommen von €1.950 für eine 40-Stunden-Woche. Wir berechnen den Bruttostundenlohn sowie zusätzliche Arbeitgeberkosten.
Annahme:
- Brutto für Netto Rechner ergibt für €1.950 Netto ein Bruttogehalt von ca. €2.700.
- Sozialversicherung, Lohnnebenkosten etc. betragen ca. 30% des Bruttogehalts.
Kalkulation:
- Bruttogehalt: €2.700
- Arbeitgeberkosten (Sozialversicherung, etc.): €2.700 * 30% = €810
- Gesamtkosten für Arbeitgeber: €2.700 + €810 = €3.510
- Stundenlohn (Gesamtkosten / Monatsstunden): €3.510 / 173 Stunden (Annahme von 173 Arbeitsstunden pro Monat) = €20,29 pro Stunde
Beispiel 3: Importkalkulation von Waren aus China
Eine Firma importiert Möbel und Elektrowaren im Wert von €7.500 aus China. Wir berücksichtigen Transportkosten, Zoll und Einfuhrumsatzsteuer für die Kalkulation des Einstandspreises.
Annahme der Kosten:
- Warenwert: €7.500
- Transportkosten: €1.000
- Zollsatz: 5% (angenommen für Möbel/Elektrowaren)
- Einfuhrumsatzsteuer (USt): 20%
Kalkulation:
- Zollkosten: €7.500 * 5% = €375
- Einfuhrumsatzsteuer: (€7.500 + €1.000 + €375) * 20% = €1.775
- Gesamtkosten: €7.500 (Warenwert) + €1.000 (Transport) + €375 (Zoll) + €1.775 (USt) = €10.650
Möglicher Verkaufspreis pro Artikel: Angenommen, der Import umfasst 100 Artikel, dann beträgt der Einstandspreis pro Artikel €106,50. Mit einem Gewinnzuschlag von 50% wäre der Verkaufspreis pro Artikel demnach €159,75.